マンゴーのおいしい食べ方

おいしいヒケツは「追熟させること」

サンチャイルド農園からマンゴーが届きましたら、まず箱から取り出してください。冷蔵庫へは入れずに、常温で１日〜３日ほど追熟させてください。そうしますと、よりいっそうおいしく召し上がれます。また、追熟後、数日間であれば、冷蔵庫での保管もできます。

完熟アップルマンゴーのおいしい切り方

マンゴーの真ん中には、平らなタネがあります。

タネを避けるようにして３等分してください。




 

サイコロ状に切れ目を入れます。

皮は切りませんが、意外と皮は厚いので、

しっかりと切れ目を入れても大丈夫です。

皮の部分を押し出すようにひっくり返すと、

果肉が飛び出します。

種のある真ん中の部分は、皮をむいて、

果肉をそぎ落として召し上がってください。